Ausgezeichnete SORGER Produkte
Sorger Produkte werden jährlich bei Qualitätswettbewerben prämiert!
DLG - Medaillen 2011
Mit Gold wurden prämiert:
Mit Silber wurde prämiert:
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DLG - Medaillen 2010
Mit Gold wurden prämiert:
Mit Silber wurde prämiert:
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Internationale DLG-Qualitätsprüfung
Die renommierte Deutsche Landwirtschafts-Gesellschaft e.V. (DLG) in Frankfurt am Main ist eine der wichtigsten Organisation, wenn es um die Bewertung der Qualität von Lebensmitteln geht. Einmal im Jahr unterziehen geschulte Experten aus dem Fleischerhandwerk, der Fleischwarenindustrie, der Wissenschaft und den Untersuchungsämtern die zur Prämierung eingereichten Wurst- und Schinkenprodukte einer Qualitätskontrolle. Getestet wird auf Basis der Qualitätskriterien Geschmack, Geruch, Farbe, Aussehen und Konsistenz. Die Bewertung wird durch eine umfangreiche Labordiagnostik zur Rohstoffanalyse ergänzt.
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