Ungarische Salami

Art.-Nr.: 462, EAN: 90 02055 1 0462 8

Immer ein Genuss: Unsere Ungarische Salami ist eine traditionell gereifte Salami aus bestem Schweinefleisch und Gewürzen, die zu einer Rohwurst mit feiner Körnung verarbeitet werden. Die Salami verliert bei der Reifung von mindestens 12 Wochen bis zu 40 % ihres Frischgewichtes und bildet dabei einen weißen Edelschimmelbelag aus, der auch das typische Salamiaroma vollendet. Am Ende wird sie geschält, geschnitten und abgepackt.

Für 100 g Ungarische Salami werden 155 g Schweinefleisch verwendet.

Gekühlt bei +1 ° bis +7 °C lagern.