Anno dazumal® Landjäger

Art.-Nr.: 724

Die Anno dazumal®-Landjäger werden aus hochwertigem Schweinefleisch sowie erlesenen Gewürzen hergestellt. Durch ein spezielles Reifungsverfahren und viel Fingerspitzengefühl kann zur Gänze auf Zusatzstoffe wie Laktose, Geschmacksverstärker und Farbstoffe verzichtet werden. Die Anno dazumal®-Landjäger werden sozusagen wie zu Großvaterszeiten mit dem Know-how und der Reifungstechnologie von heute erzeugt. Während der Reifezeit verlieren die Landjäger ca. 40 % ihres Frischgewichtes.

Für 100 g Anno dazumal®-Landjäger werden 154 g Schweinefleisch verwendet.

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  • Zutaten
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  • Auszeichnungen
  • Verpackung
  • Lagerungshinweise

Zutaten

Schweinefleisch, Kochsalz, Dextrose, Gewürze, Acerolasaftpulver, Gewürzextrakte, Konservierungsstoff: Natriumnitrit.

Geräuchert, luftgetrocknet.

Ohne Zusatz von Geschmacksverstärkern.

Nährwertangaben (pro 100g)

Brennwert: 2128 kJ / 514 kcal
Fett: 46 g
– davon gesättigte Fettsäuren: 20 g
Kohlenhydrate: <0,5 g
– davon Zucker: <0,5 g
Eiweiß: 25 g
Salz: 4,4 g

Auszeichnungen

DLG Goldener Preis 2015

Verpackung

Aromaschutzpackung
Unter Schutzatmosphäre verpackt.
Inhalt: 1 Paar pro Packung
Gewicht: 1 Packung ℮ 100 g

Lagerungshinweise

Bei Raumtemperatur bis 22 ºC lagerfähig.
MHD: 60 Tage
Restlaufzeit: 55 Tage