Bauernschinken 2,8 kg

Art.-Nr.: 438, EAN (EVE): 27 12 711

Mageres Schweineschlögelfleisch nass gepökelt, über Buchholz geräuchert und gegart.

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Zutaten

Schweinefleisch, Wasser, Kochsalz, Gewürze, Gewürzextrakte, Maltodextrin, Stabilisator: Polyphosphate; Antioxidationsmittel: Ascorbinsäure, Natriumascorbat; Geschmacksverstärker: Mononatriumglutamat; Konservierungsstoff: Natriumnitrit. Geräuchert, gegart.

Nährwertangaben (pro 100g)

Brennwert: 517 kJ / 123 kcal
Fett: 5,4 g
– davon gesättigte Fettsäuren 2,3 g
Kohlenhydrate: <0,5 g
– davon Zucker <0,5 g
Eiweiß: 19 g
Salz: 2,2 g

Verpackung

Vakuumverpackung;
Gewicht: ½ Stück ca. 2,8 kg

Lagerungshinweise

Gekühlt bei +1° bis +7°C
lagern.
MHD: 25 Tage
Restlaufzeit: 20 Tage