Bergfreund 1,2 kg
Im Heißrauch gebratene feine Dauerwurst, stark abgetrocknet, mit gutem Biss. Gut geeignet zur Jause und zum Wandern.
Für 100 g Bergfreund werden 148 g Schweinefleisch verwendet.
- Zutaten
- Nährwertangaben (pro 100g)
- Verpackung
- Lagerungshinweise
Zutaten
Schweinefleisch, Kochsalz, Gewürze, Gewürzextrakte, Dextrose, Zucker, Stabilisator: Diphosphate, Antioxidationsmittel: Natriumascorbat, Ascorbinsäure; Geschmacksverstärker: Mononatriumglutamat; Konservierungsstoff: Natriumnitrit.
Geräuchert, gegart.
Wursthülle nicht essbar.
Nährwertangaben (pro 100g)
Brennwert: 1762 kJ / 425 kcal
Fett: 37 g
– davon gesättigte Fettsäuren: 16 g
Kohlenhydrate: <0,5 g
– davon Zucker: <0,5 g
Eiweiß: 24 g
Salz: 3,5 g
Verpackung
Vakuumverpackung
Gewicht: 1 Stange ca. 1,2 kg
Lagerungshinweise
Bei Raumtemperatur bis 22 ºC lagerfähig.
MHD: 60 Tage
Restlaufzeit: 55 Tage
