Bergfreund 1,2 kg

Art.-Nr.: 4, EAN (EVE): 27 12 593
Im Heißrauch gebratene, feine Dauerwurst, stark abgetrocknet, mit gutem Biss. Gut geeignet zur Jause und zum Wandern.

Für 100 g Bergfreund werden 148 g Schweinefleisch verwendet.

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Zutaten

Schweinefleisch, Kochsalz, Gewürze, Gewürzextrakte, Dextrose, Zucker, Stabilisator: Diphosphate, Antioxidationsmittel: Natriumascorbat, Ascorbinsäure; Geschmacksverstärker: Mononatriumglutamat; Konservierungsstoff: Natriumnitrit.
Geräuchert, gegart. Esiggurkerl
Wursthülle nicht essbar.

Nährwertangaben (pro 100g)

Brennwert: 1762 kJ / 425 kcal
Fett: 37 g
– davon gesättigte Fettsäuren: 16 g
Kohlenhydrate: <0,5 g
– davon Zucker: <0,5 g
Eiweiß: 24 g
Salz: 3,5 g

Verpackung

Vakuumverpackung
Gewicht: 1 Stange ca. 1,2 kg

Lagerungshinweise

Bei Raumtemperatur bis 22 ºC lagerfähig.
MHD: 60 Tage
Restlaufzeit: 55 Tage