Bergsalami 1,1 kg
Typische steirische Rohwurst mit mittlerer Körnung und ausgewählten Gewürzen.
Für 100 g Bergsalami werden 155 g Schweinefleisch verwendet.
- Zutaten
- Nährwertangaben (pro 100g)
- Verpackung
- Lagerungshinweise
Zutaten
Schweinefleisch, Kochsalz, Gewürze, Dextrose, Würze, Maltodextrin, Antioxidationsmittel: Natriumascorbat; Gewürzextrakte, Konservierungsstoff: Kaliumnitrat.
Luftgetrocknet, gereift.
Wursthülle nicht essbar.
Nährwertangaben (pro 100g)
Brennwert: 1858 kJ / 449 kcal
Fett: 40 g
– davon gesättigte Fettsäuren: 17 g
Kohlenhydrate: <0,5 g
– davon Zucker: <0,5 g
Eiweiß: 23 g
Salz: 4,5 g
Verpackung
Griffschutzpackung
Gewicht: 1 Stange ca. 1,1 kg
Lagerungshinweise
Bei Raumtemperatur bis 22 º C lagerfähig.
MHD: 60 Tage
Restlaufzeit: 55 Tage
