Schinkenrohwurst 1,4 kg

Art.-Nr.: 195, EAN (EVE): 27 12 657

Rohwurst aus hochwertigen, mageren, Qualitätsschweinefleisch, mit großen Fleischstücken, edel gewürzt, leicht geräuchert und luftgetrocknet.

Für 100 g Schinkenrohwurst werden 138 g Schweinefleisch verwendet.

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Zutaten

Schweinefleisch, Kochsalz, Gewürze, Dextrose, Geschmacksverstärker: Mononatriumglutamat; Würze, Aroma, Gewürzextrakte, Antioxidationsmittel: Natriumascorbat; Konservierungsstoff: Natriumnitrit.
Geräuchert, luftgereift.
Wursthülle nicht essbar.

Nährwertangaben (pro 100g)

Brennwert: 1095 kJ / 262 kcal
Fett: 15 g
– davon gesättigte Fettsäuren 6,5 g
Kohlenhydrate: <0,5 g
– davon Zucker <0,5 g
Eiweiß: 31 g
Salz: 3,9 g

Verpackung

Vakuumverpackung;
Gewicht: ½ Stange ca. 1,4 kg

Lagerungshinweise

Bei Raumtemperatur bis 22º  C
lagerfähig.
MHD: 60 Tage
Restlaufzeit: 55 Tage