Kantwurst 1 kg

Art.-Nr.: 33, EAN (EVE): 27 12 608
Rohwurst, welche durch Pressen ihre charakteristische eckige Form bekommt.
Für 100 g Kantwurst werden 155 g Schweinefleisch verwendet.
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Zutaten

Schweinefleisch, Kochsalz, Gewürze, Dextrose, Maltodextrin, Gewürzextrakte Geschmacksverstärker: Mononatriumglutamat; Antioxidationsmittel: Natriumascorbat; Würze, Konservierungsstoff: Kaliumnitrat, Reifekulturen.
Geräuchert, luftgetrocknet.
Wursthülle nicht essbar

Nährwertangaben (pro 100g)

Brennwert: 1766 kJ / 426 kcal
Fett: 37 g
– davon gesättigte Fettsäuren: 14 g
Kohlenhydrate: <0,5 g
– davon Zucker: <0,5 g
Eiweiß: 24 g
Salz: 4,2 g

Verpackung

Vakuumverpackung
Gewicht: 1 Stange ca. 1 kg

Lagerungshinweise

Bei Raumtemperatur bis 22 ºC lagerfähig.
MHD: 60 Tage
Restlaufzeit: 55 Tage