Knoblauch Salami 1,2 kg
Langsam gereifte Dekorsalami, fein gekörnt mit einem Knoblauchmantel umhüllt. Durch Verarbeitung von genau ausgesuchtem Qualitätsfleisch und besten Gewürzen, sowie dem Verzicht auf Laktose und Gluten, entsteht die hochwertige Sorger Knoblauchsalami. Während der langsamen Reifung hat die Salami Zeit ihr volles Aroma zu entfalten. Genau diese Bestandteile machen unser Produkt so einzigartig.
Für 100 g Knoblauchsalami werden 155 g Schweinefleisch verwendet.
- Zutaten
- Nährwertangaben (pro 100g)
- Verpackung
- Lagerungshinweise
Zutaten
Schweinefleisch, Kochsalz, Gewürze, Dextrose, Geschmacksverstärker: Mononatriumglutamat; Gewürzextrakte, Maltodextrin, Antioxidationsmittel: Ascorbinsäure, Natriumascorbat; Würze, Konservierungsstoff: Kaliumnitrat. Überzug: Knoblauch, Wasser, Speisegelatine, Konservierungsstoff: Kaliumsorbat; Säureregulator: Natriumacetat; Verdickungsmittel: Xanthan.
Luftgetrocknet, gereift.
Nährwertangaben (pro 100g)
Brennwert: 1900 kJ / 458 kcal
Fett: 37 g
– davon gesättigte Fettsäuren: 16 g
Kohlenhydrate: 5,8 g
– davon Zucker: 5,8 g
Eiweiß: 25 g
Salz: 3,7 g
Verpackung
Griffschutzpackung
Gewicht: 1 Stange ca. 1,2 kg
Lagerungshinweise
Bei Raumtemperatur bis 22 ºC lagerfähig.
MHD: 28 Tage
Restlaufzeit: 23 Tage
