Kürbiskern Salami 1,2 kg
Dekorsalami im Kürbiskernmantel, fein geschnitten und mit edlen Gewürzen verfeinert.
Für 100 g Kürbiskernsalami werden 155 g Schweinefleisch verwendet.
- Zutaten
- Nährwertangaben (pro 100g)
- Verpackung
- Lagerungshinweise
Zutaten
Schweinefleisch, Kochsalz, Gewürze, Dextrose, Geschmacksverstärker: Mononatriumglutamat; Gewürzextrakt, Maltodextrin, Antioxidationsmittel: Ascorbinsäure, Natriumascorbat; Würze, Konservierungsstoff: Kaliumnitrat. Überzug: Kürbiskerne, Wasser, Speisegelatine, Säureregulator: Natriumacetat; Konservierungsstoff: Kaliumsorbat, Verdickungsmittel: Xanthan.
Luftgetrocknet, gereift.
Nährwertangaben (pro 100g)
Brennwert: 1821 kJ / 439 kcal
Fett: 37 g
– davon gesättigte Fettsäuren: 16 g
Kohlenhydrate: 1,6 g
– davon Zucker: 0,6 g
Eiweiß: 25 g
Salz: 3,8 g
Verpackung
Griffschutzpackung
Gewicht: 1 Stange ca. 1,2 kg
Lagerungshinweise
Bei Raumtemperatur bis 22 ºC lagerfähig.
MHD: 28 Tage
Restlaufzeit: 23 Tage
