Kürbiskern Salami 200g
Mit der Kürbiskernsalami zaubern Sie sich ein echtes Stück steirische Gaumenfreude auf den Tisch. Die für die Steiermark typischen Kürbiskerne, sowie deren Öle, verleihen der Kürbiskernsalami den fein-nussigen Geschmack.
Zur Herstellung von 100 g Kürbiskernsalami werden 150 g Schweinefleisch und 5 g Kürbiskerne verwendet.
- Zutaten
- Nährwertangaben (pro 100g)
- Verpackung
- Lagerungshinweise
Zutaten
Schweinefleisch, Kürbiskerne 5%, Kochsalz, Gewürze, Dextrose, Würze, Gewürzextrakte, Antioxidationsmittel: Natriumascorbat, Ascorbinsäure; Geschmacksverstärker: Mononatriumglutamat; Konservierungsstoff: Natriumnitrit, Kaliumnitrat.
Luftgetrocknet, gereift.
Wursthülle nicht essbar
Nährwertangaben (pro 100g)
Brennwert: 1827 kJ / 441 kcal
Fett: 38 g
– davon gesättigte Fettsäuren 16 g
Kohlenhydrate: <0,5 g
– davon Zucker <0,5 g
Eiweiß: 23 g
Salz: 4,0 g
Verpackung
Griffschutzpackung;
Gewicht: 1 Stange e 200 g
Lagerungshinweise
Bei Raumtemperatur bis 22º C
lagerfähig.
MHD: 60 Tage
Restlaufzeit: 55 Tage
