Meistersalami 1,4 kg

Art.-Nr.: 429, EAN (EVE): 27 12 710

Sehr fein geschnittene Salami aus hochwertigem Qualitätsschweinefleisch, mit spezieller Würzung aus ausgesuchten Gewürzen, im großen Kaliber (Ø 90mm).

Für 100 g Meistersalami werden 148 g Schweinefleisch verwendet.
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Zutaten

Schweinefleisch, Kochsalz, Gewürze, Dextrose, Maltodextrin, Geschmacksverstärker: Mononatriumglutamat, Antioxidationsmittel: Natriumascorbat; Würze, Konservierungsstoff: Kaliumnitrat; Gewürzextrakte.
Luftgetrocknet, gereift.
Wursthülle nicht essbar.

Nährwertangaben (pro 100g)

Brennwert: 1931 kJ / 466 kcal
Fett: 40 g
– davon gesättigte Fettsäuren: 17 g
Kohlenhydrate: <0,5 g
– davon Zucker: <0,5 g
Eiweiß: 26 g
Salz: 4,5 g

Auszeichnungen

DLG Goldener Preis 2016
DLG Goldener Preis 2019

Verpackung

Griffschutzpackung
Gewicht: 1 Stange ca. 1,4 kg

Lagerungshinweise

Bei Raumtemperatur bis 22 ºC lagerfähig.
MHD: 60 Tage
Restlaufzeit: 55 Tage