Meistersalami 1,4 kg
Sehr fein geschnittene Salami aus hochwertigem Qualitätsschweinefleisch, mit spezieller Würzung aus ausgesuchten Gewürzen, im großen Kaliber (Ø 90mm).
Für 100 g Meistersalami werden 148 g Schweinefleisch verwendet.
- Zutaten
- Nährwertangaben (pro 100g)
- Auszeichnungen
- Verpackung
- Lagerungshinweise
Zutaten
Schweinefleisch, Kochsalz, Gewürze, Dextrose, Maltodextrin, Geschmacksverstärker: Mononatriumglutamat, Antioxidationsmittel: Natriumascorbat; Würze, Konservierungsstoff: Kaliumnitrat; Gewürzextrakte.
Luftgetrocknet, gereift.
Wursthülle nicht essbar.
Nährwertangaben (pro 100g)
Brennwert: 1931 kJ / 466 kcal
Fett: 40 g
– davon gesättigte Fettsäuren: 17 g
Kohlenhydrate: <0,5 g
– davon Zucker: <0,5 g
Eiweiß: 26 g
Salz: 4,5 g
Auszeichnungen
DLG Goldener Preis 2016
DLG Goldener Preis 2019
Verpackung
Griffschutzpackung
Gewicht: 1 Stange ca. 1,4 kg
Lagerungshinweise
Bei Raumtemperatur bis 22 ºC lagerfähig.
MHD: 60 Tage
Restlaufzeit: 55 Tage
