Parmesan Salami 1,3 kg

Art.-Nr.: 340, EAN (EVE): 27 12 679

Die Parmesansalami (mit original Parmigiano Reggiano) ist eine traditionell hergestellte hochwertige Salami. Durch speziell für uns hergestellte Gewürzmischungen, die wiederum glutenfrei gemischt werden, sowie die langsame Reifung, entsteht ein typisches Salamiaroma. Die Käseummantelung verleiht dem Produkt eine feine Parmesannote und macht die Sorger Parmesansalami zu einem unvergleichlichen Gaumenerlebnis.

Für 100 g Parmesansalami werden 155 g Schweinefleisch verwendet.
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Zutaten

Schweinefleisch, Kochsalz, Gewürze, Dextrose, Geschmacksverstärker: E621; Gewürzextrakt, Maltodextrin, Antioxidationsmittel: E300, E301; Würze, Konservierungsstoff: E252. Überzug: Parmesan, Wasser, Rapsöl, Käse, Speisegelatine, modifizierte Stärke, Emulgator: E472c; Konservierungsstoff: E202; Säureregulator: E262; Verdickungsmittel: E415.
Luftgetrocknet, gereift.

Nährwertangaben (pro 100g)

Brennwert: 1849 kJ / 446 kcal
Fett: 38 g
– davon gesättigte Fettsäuren: 16 g
Kohlenhydrate: <0,5 g
– davon Zucker: <0,5 g
Eiweiß: 25 g
Salz: 4,0 g

Verpackung

Aromaschutzpackung
Unter Schutzatmosphäre verpackt.
Gewicht: 1 Stange ca. 1,3 kg

Lagerungshinweise

Bei Raumtemperatur bis 22 ºC lagerfähig.
MHD: 28 Tage
Restlaufzeit: 23 Tage