Partyschinken ohne Schwarte 2,8 kg
Ausgewählte Schweineschlögel werden nach altem Hausrezept eingesalzen, mit Rauch von Buchenholz geräuchert und anschließend gegart. Das Raucharoma gibt dem zarten Schinken die
typisch steirische Note.
- Zutaten
- Nährwertangaben (pro 100g)
- Verpackung
- Lagerungshinweise
Zutaten
Schweinefleisch, Wasser, Kochsalz, Gewürze, Gewürzextrakte, Maltodextrin, Stabilisator: Polyphosphate; Antioxidationsmittel: Ascorbinsäure, Natriumascorbat; Geschmacksverstärker: Mononatriumglutamat; Konservierungsstoff: Natriumnitrit.
Geräuchert, gegart
Nährwertangaben (pro 100g)
Brennwert: 685 kJ / 164 kcal
Fett: 8,8 g
– davon gesättigte Fettsäuren 3,8 g
Kohlenhydrate: <0,5 g
– davon Zucker <0,5 g
Eiweiß: 21 g
Salz: 2,2 g
Verpackung
Vakuumverpackung;
Gewicht: ½ Stück ca. 2,8 kg
Lagerungshinweise
Gekühlt bei +1° bis +7°C
lagern.
MHD: 25 Tage
Restlaufzeit: 20 Tage
