Pfeffersalami 250g
Langsam gereifte Dekorsalami, fein gekörnt mit einem Pfeffermantel umhüllt. Durch Verarbeitung von genau ausgesuchtem Qualitätsfleisch und besten Gewürzen, sowie dem Verzicht auf Laktose und Gluten, entsteht die hochwertige Sorger Pfeffersalami. Während der langsamen Reifung hat die Salami Zeit ihr volles Aroma zu entfalten. Genau diese Bestandteile und die langsame Kaltreifung machen unsere Pfeffersalami so unverwechselbar. Der Dekormantel wird von Hand aufgebracht, was unsere Pfeffer-Dekorsalami so einzigartig macht.
Für 100 g Pfeffersalami werden 155 g Schweinefleisch verwendet.
- Zutaten
- Nährwertangaben (pro 100g)
- Verpackung
- Lagerungshinweise
Zutaten
Schweinefleisch, Kochsalz, Gewürze, Dextrose, Geschmacksverstärker: Mononatriumglutamat; Gewürzextrakt, Maltodextrin, Antioxidationsmittel: Ascorbinsäure, Natriumascorbat; Würze, Konservierungsstoff: Kaliumnitrat.
Überzug: Wasser, Pfeffer, Speisegelatine, Säureregulator: Natriumacetat; Verdickungsmittel:
Xanthan. Luftgetrocknet, gereift.
Nährwertangaben (pro 100g)
Verpackung
Aromaschutzpackung;
Gewicht: 1 Packung e 250 g
