Salami Kreationen 180 g

Art.-Nr.: 778, EAN (EVE): 90 02055 0 0778 3
Vier hochwertige Salamispezialitäten aus dem Hause Sorger in einer Packung, traditionell nach altem Rezept hergestellt, mit einer Reifezeit von ca. zwölf Wochen versehen. Parmesansalami mit einem Dekormantel aus Parmigiano Reggiano DOP, Pfeffersalami mit einem Dekormantel aus weißem und schwarzem Pfeffer, Haussalami mit fein mildem Geschmack und Bergsalami mit würzigem Geschmack.
Für 100 g Salami Kreationen werden 155 g Schweinefleisch verwendet.
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Zutaten

Schweinefleisch, Kochsalz, Käse, Parmesan, Gewürze, Dextrose, Gewürzextrakte, Maltodextrin, Würze, Speisegelatine, Wasser, modifizierte Stärke, Rapsöl, Geschmacksverstärker: Mononatriumglutamat; Antioxidationsmittel: Ascorbinsäure, Natriumascorbat; Konservierungsstoff: Kaliumnitrat, Kaliumsorbat; Emulgator: E472c; Säureregulator: E262; Verdickungsmittel: Xanthan.
Luftgetrocknet, gereift.
Parmesansalami enthält nach der VO (EU)1169/2011 LMIV folgende Allergene bzw. kann Spuren davon enthalten: Milch

Nährwertangaben (pro 100g)

Brennwert: 1855 kJ / 448 kcal
Fett: 39 g
– davon gesättigte Fettsäuren: 17 g
Kohlenhydrate: <0,5 g
– davon Zucker: <0,5 g
Eiweiß: 25 g
Salz: 4,1 g

Verpackung

Unter Schutzatmosphäre verpackt
Gewicht: 1 Packung ℮ 180 g
Artikelnummer und technische Daten bleiben immer gleich, es wird jeweils das Packungsetikett der Saison angepasst. Frühling/Sommer, Herbst und Winter.

Lagerungshinweise

Gekühlt bei +1 ° bis +7 °C lagern.
MHD: 30 Tage
Restlaufzeit: 25 Tage