Schwarzwälder pikant 1,4 kg

Art.-Nr.: 140, EAN (EVE): 27 12 733
Fein geschnittene Wurst, ähnlich einer Wiener, pikant gewürzt und im Heißrauch über Buchenholz geräuchert.
Für 100 g Schwarzwälder pikant werden 107 g Schweinefleisch verwendet.
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Zutaten

Schweinefleisch, Paprikaflocken, Kochsalz, Gewürze, gekörnte Brühe (Würze, Kochsalz, Rapsöl), Geschmacksverstärker: Mononatriumglutamat; Stabilisator: Diphosphate; Dextrose, Maltodextrin, Antioxidationsmittel: Ascorbinsäure; Gewürzextrakte, Aroma, Konservierungsstoff: Natriumnitrit.
Geräuchert, gegart.
Wursthülle nicht essbar.

Nährwertangaben (pro 100g)

Brennwert: 1222 kJ / 295 kcal
Fett: 24 g
– davon gesättigte Fettsäuren: 10 g
Kohlenhydrate: <0,5 g
– davon Zucker: <0,5 g
Eiweiß: 17 g
Salz: 2,8 g

Auszeichnungen

DLG Goldener Preis 2016

Verpackung

Vakuumverpackung
Gewicht: ½ Stange ca. 1,4 kg

Lagerungshinweise

Gekühlt bei +1 ° bis +7 °C lagern.
MHD: 25 Tage
Restlaufzeit: 20 Tage