Schwarzwälder reine Pute 1,4 kg
Fein geschnittene Wurst ähnlich einer Wiener, mit ausgewählten Gewürzen versehen und im Heißrauch mit Buchenholz geräuchert. Zur Herstellung wird ausschließlich Putenfleisch verwendet.
Für 100 g Schwarzwälder reine Pute werden 106 g Putenfleisch verwendet.
- Zutaten
- Nährwertangaben (pro 100g)
- Verpackung
- Lagerungshinweise
Zutaten
Putenfleisch, Kochsalz, Gewürze, gekörnte Brühe (Würze, Kochsalz, Rapsöl), Geschmacksverstärker: Mononatriumglutamat; Stabilisator: Diphosphate; Dextrose, Antioxidationsmittel: Ascorbinsäure; Gewürzextrakte, Aroma, Konservierungsstoff: Natriumnitrit.
Geräuchert, gegart.
Wursthülle nicht essbar.
Nährwertangaben (pro 100g)
Brennwert: 762 kJ / 183 kcal
Fett: 12 g
– davon gesättigte Fettsäuren 5,0 g
Kohlenhydrate: <0,5 g
– davon Zucker <0,5 g
Eiweiß: 18 g
Salz: 2,8 g
Verpackung
Vakuumverpackung
Gewicht: ½ Stange ca. 1,4 kg
Lagerungshinweise
Gekühlt bei +1° bis +7°C
lagern.
MHD: 25 Tage
Restlaufzeit: 20 Tage
