Sweet Chili Salami 1,2 kg
Langsam gereifte Dekorsalami, fein gekörnt, in eine Dekorgewürzhülle aus mildem Chili. Durch Verarbeitung von ausgesuchtem Qualitätsfleisch und besten Gewürzen, sowie dem Verzicht auf Laktose und Gluten, entsteht die hochwertige Sorger Sweet Chili Salami. Während der langsamen Reifung hat die Salami Zeit ihr volles Aroma zu entfalten. Genau diese Bestandteile und die langsame Kaltreifung machen unsere Sweet Chili Salami so unverwechselbar. Der Dekormantel wird von Hand aufgebracht, was unsere Sweet Chili Dekorsalami so einzigartig macht.
Für 100 g Sweet Chili Salami werden 155 g Schweinefleisch verwendet
- Zutaten
- Nährwertangaben (pro 100g)
- Verpackung
- Lagerungshinweise
Zutaten
Schweinefleisch, Kochsalz, Gewürze, Dextrose, Geschmacksverstärker: Mononatriumglutamat; Gewürzextrakte, Maltodextrin, Antioxidationsmittel: Ascorbinsäure, Natriumascorbat; Würze, Konservierungsstoff: Kaliumnitrat. Überzug: Chili, Wasser, Speisegelatine, Kochsalz, Zucker, Gewürze, Tomate, natürliche Aromen, Dextrose, Säuerungsmittel: E330, Konservierungsstoff: E202; Säureregulator: E262; Verdickungsmittel: E415.
Luftgetrocknet, gereift.
Nährwertangaben (pro 100g)
Brennwert: 1841 kJ / 444 kcal
Fett: 37 g
– davon gesättigte Fettsäuren 16 g
Kohlenhydrate: 2,2 g
– davon Zucker 2,1 g
Eiweiß: 25 g
Salz: 3,8 g
Verpackung
Griffschutzpackung;
Gewicht: 1 Stange ca. 1,2 kg
Lagerungshinweise
Bei Raumtemperatur bis 22º C
lagerfähig.
MHD: 28 Tage
Restlaufzeit: 23 Tage
